How to Cite
Abstract
Oziq-ovqat, farmatsevtika hamda kosmetika sanoatining kunjutga bo‘lgan talabining yildan yilga oshib borishi, bugun uning ishlab chiqarish hajmlari dunyo bo‘yicha 1990-yillarga solishtirganda qariyb 3 barobar yoki 2,3 mln tonnadan 6,5 mln tonnaga ko‘payishga olib keldi.
References
Б. H. Чубинидзе, X. В. Поронян, А. В. Луговой и др. Оборудование предприятий масло-жировой промышленности. - М.: Агропромиздат, 1985. С.122.
Доспехов Б.А полевого опъта /// Москва.1997.- С.124.
Islomov S., Abduazimov A., Don sifati yuqori bug’doy navlarini yaratishda abiotik va biotik omillarning tasiri.// “O’zbekiston qishloq xo‘jaligi” jurnali.2013 yil 5-son.28 b. 4. Jensen W. B. The Origin of the Soxhlet Extractor (англ.) // J. Chem. Educ. 2007. Vol. 84, no. 12. P. 1913-1914. doi:10.1021/ed084p1913
Soxhlet F. Die gewichtsanalytische Bestimmung des Milchfettes (нем.) // Dingler’s Polytechnisches Journal. 1879. - Bd. 232. S. 461-465. Архивировано 28 июня 2014 года.
Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова и др. Технология переработки жиров. - М.: Агропромиздат, 1985.124 b.
LB. М. Копейковский, С. И. Даншьчук, Г. И. Гарбузова и др. Технология производства растительных масел. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982, 23b.
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. - Л.: ВНИИЖ, Т. 1,кн. 1, 1975; кн. 2, 1974; Т. VI, кн. 2, 1989, 231-234b.
U. X. Halim. О simlik yog‘lari ishlab chiqarish texnologiyasi.. — Т.: o‘qituvchi, 234-256 b.
O‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi / Y. Qodirov [va boshq.]. - 0‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi -Т.: Cho’lpon nomidagi NMIU, 2014. - 320 b.
ISBN 978-9943-05-679-4
Y. Qodirov. Yog‘-moy mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. Kasb-hunar kollejlari uchun o'quv qo‘llanma. - Т.: Sharq, 2007 234-235 b.
“Texnologik va fizik kimyoviy nazorat” fanidan o’quv uslubiy majmuasi 5231000 Oziq ovqat texnologiyasi (Yog’ moy texnologiyasi bo’yicha) ta’lim